RESEP Mudah Masakan Idul Adha 2022, Ada Sop Kambing, Rendang, Rawon hingga Bakso, Patut Dicoba!

TRIBUNTRENDS.COM - Ada berbagai menu masakan Idul Adha 2022 yang bisa dibuat untuk keluarga.

Hal ini bisa menyesuaikan selera masing-masing, ada yang suka bakso, sop atau pun rawon.

Bagi kamu yang masih bingung mau masak apa, berikut ini resep lengkap olahan daging kambing atau sapi.

Kumpulan resep ini meliputi cara membuat sop kambing, sop daging sapi, rendang daging, rawon hingga bakso sapi.

Baca juga: LENGKAP Kumpulan Resep Masakan Idul Adha: Rawon, Gulai, Tongseng hingga Sate Maranggi, Dijamin Enak!

Baca juga: DAGING Kurban Tetap Awet & Empuk Disimpan Berbulan-bulan, Coba Tips Ini: Jangan Langsung ke Freezer

1. Resep Sop Kambing

Dikutip dari SajianSedap.com, berikut resep sop kambing yang bisa Anda coba.

Bahan:

500 gram paha kambing, dipotong-potong
2 3/4 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
100 ml susu cair
1.500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
3 cm kayumanis
3 butir cengkeh
3 tangkai seledri, dibuat simpul
3 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bumbu halus:

2 cm jahe
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Bahan pelengkap:

100 gram emping goreng
sambal cabai rawit
1 buah tomat
1 tangkai seledri, diiris halus
2 buah jeruk nipis

Cara membuat:

1. Bersama 1 lembar daun salam, 1 cm jahe, rebus paha kambing dalam 1.000 ml air sampai mendidih.

2. Setelah itu, angkat dan buang airnya untuk menyisihkan daging kambing.

3. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus cengkeh, kayumanis dan seledri. Tunggu hingga harum.