DAGING Kurban Tetap Awet & Empuk Disimpan Berbulan-bulan, Coba Tips Ini: Jangan Langsung ke Freezer

TRIBUNTRENDS.COM - Daging kurban bisa awet disimpan lama.

Tapi bagaimana cara menjaga kualitas daging kurban yang disimpan lama?

Berikut Tips cara menyimpan daging kurban agar awet dan empuk meski disimpan berbulan-bulan.

Daging kurban ada baiknya untuk disimpan agar awet dan bisa dimasak pada hari-hari lain.

Sebab, masyarakat biasanya akan mendapatkan daging kurban dalam jumlah banyak sehingga bisa diolah menjadi beberapa menu makanan.

Menyimpan daging kurban agar awet harus dilakukan dengan cara yang tepat agar daging tetap tahan lama dan bisa digunakan.

Bagi anda yang membutuhkan, berikut tips menyimpan daging kurban agar awet dan tetap empuk.

Baca juga: SETELAH Disembelih, Bolehkah Kita Menjual Daging Kurban? Buya Yahya Beri Penjelasan soal Hukumnya

1. Jangan dicuci

Mengutip ugm.ac.id, daging segar yang akan disimpan sebaiknya jangan dicuci.

Karena saat proses pencucian, bakteri atau penyakit-penyakit yang berasal dari air mentah akan masuk ke daging.

Selain itu, air yang meresap ke dalam serat daging akan membuat daging menjadi rusak dan kualitasnya menurun.

2. Potong daging sesuai rencana memasak

Potonglah daging sesuai porsi masakan atau tidak memasukkan daging dalam ukuran yang besar.

Memotong daging menjadi ukuran yang lebih kecil bisa mempermudah saat akan memasakkya nanti.

Mengutip Kompas.com, memotong daging dalam ukuran yang kecil juga bisa mempermudah mencairkan daging yang beku.