Ide dan Peluang Usaha Makanan Khas Daerah, Jawaban TKA Produk Kreatif dan Kewirausahaan SMK 2025

A. Makanan fungsional adalah makanan dan minuman dengan manfaat kesehatan yang diperkaya dengan nutrisi/zat tertentu seperti vitamin, mineral, serat, probiotik di luar nutrisi alami yag sudah ada di makanan tersebut.
B. Di Indonesia makanan fungsional disebut makanan kesehatan. Merupakan suplemen berbentuk kapsul, tablet, bubuk, atau cairan yang mengandung zat gizi dan phytochemical, suatu bentuk alternatif untuk makanan kesehatan
C. Menurut badan POM, makanan fungsional adalah pangan yang secara alamiah maupun telah melalui proses, mengandung satu atau lebih senyawa yang berdasarkan kajian-kajian ilmiah dianggap mempunyai fungsi fisiologis tertentu yang bermanfaat bagi kesehatan.
D. Makanan fungsional dapat dikonsumsi atau sebagaimana layaknya makanan minuman, mempunyai karakteristik sensori berupa penampakan, warna, tekstur dan cita rasa yang dapat diterima oleh konsumen.
E. Makanan fungsional diperbolehkan memberikan kontra indikasi dan efek samping pada jumlah penggunaan yang dianjurkan terhadap metabolisme zat gizi lainnya.

Kunci Jawaban: E

5. Berikut adalah tahap kedua dari tahap Production and Distribution, kecuali.....

A. Menentukan harga jual
B. Melakukan produksi
C. Melakukan Quality Control (QC)
D. Melakuka pengemasan
E. Melakukan promosi, penjualan, dan distribusi

Kunci Jawaban: A

6. Berikut ini merupakan cara memasarkan kerajinan produk lokal melalui media sosial, kecuali...

A. Radio
B. Facebook
C. Twitter
D. Instagram
E. Whatsapp

Kunci Jawaban: A

7. Berikut ini merupakan keuntungan konsinyasi bagi pemilik consignee untuk produk kerajinan, adalah....

A. Tidak harus memiliki toko sendiri
B. mendapat keuntungan tanpa mengeluarkan modal
C. fokus terhadap menaikan kwalitas produk
D. tidak membayar gaji karyawan
E. menghemat biaya promosi

Kunci Jawaban: B

8. Bagi seorang wirausaha yang bergerak di bidang kerajinan yang akan menjual produknya ke pasar global, misalnya sebagai oleh oleh turis asing, maka hal-hal yang harus diperhatikan berkaitan dengan produk adalah sebagai berikut, kecuali....

A. terinspirasi objek budaya lokal
B. melihat potensi bahan baku merupakan hasil khas daerah
C. Keterampilan memproduksi unik dan inovatif.
D. Cenderung mengutamakan estetika dari pada fungsi.
E. Ukuran tidak menjadi persoalan.

Kunci Jawaban: E

9. Seorang wirausahawan pemula sangat dianjurkan untuk lebih kreatif dan inovatif dengan wirausaha yang dijalankannya. Yang dimaksud kreatif dan inovatif adalah......
A. Memprodusi barang sebanyak banyaknya
B. Modal selalu tersedia
C. Selalu melakukan diversifikasi produk
D. Selalu melakukan pengawasan terhadap karyawan
E. Selalu melakukan Quality control

Kunci Jawaban: C

10. Dalam hal menggali peluang usaha kerajinan limbah di sekitar lingkungan kita, yang perlu dilakukan adalah berpikir kreatif dan positif bahwa :

A. yakin usahanya dapat dilaksanakan
B. mau menerima gagasan baru dalam berbisnis
C. Sering bertanya pada orang lain
D. Harus memiliki etos kerja tinggi
E. pandai dan terampil berkomunikasi

Kunci Jawaban: C

11. Berikut hal-hal yang perlu diperhatikan dalam menetapkan desain proses produksi kerajinan limbah berbentuk bangun datar, kecuali

A. Bentuk kerajinan
B. Teknik produksi
C. jenisnya
D. pengemasan
E. Penjualannya

Kunci Jawaban: E

12. Berikut contoh hasil kerajinan limbah bangun datar, kecuali