'HISAP Lalu Buang' Jajanan Oseng Batu Kerikil di China Viral, Harga Cuma Rp 30 Ribu, Batu Ditumis!

TRIBUNTRENDS.COM - Ada-ada saja idenya! Batu ditumis ini jadi kuliner yang viral di China.

Dibanderol dengan harga Rp30 ribu per porsi, cara makannya pun unik, yakni dengan dihisap lalu dibuang.

Apa saja bumbu-bumbu untuk menubis batu kerikil ini jadi jajanan viral?

Ya kuliner berupa batu kerikil kecil yang dimasak bersama bumbu-bumbu lainnya, viral di media sosial China.

Di platform Xiaohongshu, seorang creator bernama Zhutouxinyi mengunggah video berjudul, "Apakah kamu percaya? Aku makan batu di pasar malam."

Dilansir World of Buzz, hidangan ini disebut jajanan oseng batu kerikil atau SuoDiu, yang artinya "hisap lalu buang".

Hidangan ini adalah hidangan unik dari Hubei, di mana batu bulat ditumis dengan bawang putih, daun bawang, jahe, cabai, dan minyak cabai.

Penjaja mengatakan dalam video bahwa pelanggan dapat menikmati batu tumis dengan mengisapnya dan menikmati aromanya.

Baca juga: VIRAL Kampung di Kolong Tol, Ternyata Banyak Penghuninya, Ada Musala hingga Sekolah, Bisa Main Drum!

Ketika ditanya apakah pembeli perlu mengembalikan batu-batu tersebut setelah selesai makan, sang penjual menjawab:

“Tidak perlu, kamu bisa membawanya pulang sebagai oleh-oleh”.

Meskipun hidangan ini dipertanyakan oleh banyak orang, beberapa menganggap hidangan itu cocok untuk mereka yang sedang diet tetapi ingin makan karena pada dasarnya mereka hanya mengonsumsi bumbu tanpa lauk apa pun.

Menurut AsiaOne, jajanan ini dapat ditemui di pasar malam Changsa dengan harga sekitar Rp 30 ribu per porsinya.

Baca juga: BAK Rumah Sendiri! Pengunjung Tidur dan Makan di Museum, Santai Lesehan, Reaksi saat Ditegur Viral

Hidangan SuoDiu ternyata memiliki sejarahnya sendiri.

Menurut artikel di Medium, pada zaman dulu, ketika sulit menyimpan makanan terutama saat musim panas, warga lokal sangat bergantung pada kerikil untuk menambah rasa.

Mereka menggunakan kerikil yang ditemukan di aliran atau sungai air tawar dan memasaknya dengan bumbu.

Ternyata, bebatuan tersebut memiliki rasa amis yang khas.

Hidangan Aneh Lainnya: Ramen dengan Isopoda Raksasa

Sebuah restoran di Taiwan menyajikan makanan unik berupa ramen dengan topping isopoda raksasa.

The Ramen Boy memperkenalkan menu baru mereka itu pada 22 Mei lalu.

Ramennya mungkin tampak biasa, tetapi ada hewan laut seukuran kepiting yang diletakkan di atas mangkuk ramen.

Baca juga: VIRAL Kampung di Bawah Jembatan Jakarta, Ada Sekolah, Pembangunan Mushala Didanai Oki Setiana Dewi

Dalam postingan di Facebook, pihak restoran menjelaskan bahwa isopoda itu dikukus setelah jeroan perutnya dikeluarkan.

Seharusnya, daging putihnya akan terasa seperti lobster dan kepiting sedangkan kelenjar kuningnya seperti telur kepiting yang manisnya tak terduga, ujarnya.

Kaldunya mampu menghasilkan rasa umami dengan mencampurkan kaldu ayam dan ikan bersama dengan berbagai serpihan bonito asap kering.

Hidangan spesial ini dihargai (Rp 715 ribu) per mangkuknya.

(TribunManado.co.id)

Diolah dari artikel dari TribunManado.co.id.