WASPADA Kolesterol Naik Pasca Idul Adha, Ikuti 5 Tips agar Tetap Aman Konsumsi Daging Kurban

Meski demikian jangan khawatir membuang air rebuan pertama ini tidak akan membuang kaldu yang ada pada daging.

Pada rebusan pertama rebus air tdengan menggunakan air mendidih sehingga sari daging tetap terkunci kemudian setelah pada rebusan kedua gunakan air dingin agar sari dagingnya keluar.

3. Tumis atau goreng dengan minyak sehat

Dengan mengelola menggunakan minyak sehat seperti minyak zaitun atau minyak kanola yang rendah lemak, agar kadar lemak tidak terlalu tinggi.

Baca juga: SETELAH Disembelih, Bolehkah Kita Menjual Daging Kurban? Buya Yahya Beri Penjelasan soal Hukumnya

4. Kombinasikan menu daging dengan sayuran dan kacang-kacangan

Dengan mengkombinasikan daging dengan sayuran dan kacang-kacangan dapat menurunkan kadar kolesterol yang diserap tubuh setelah mengonsumsi makanan berlemak.

5. Sajikan daging dengan kuah bening atau bisa dibakar dan di panggang

Buat kamu yang kamu penderita kolesterol sebaiknya jangan mengonsumsi daging dengan santan dikarenakan dapat meningkatkan kadar lemak pada masakan.

Maka dari itu sebagai alternatif buatlah masakan daging dengan cara dipanggang atau dibakar dan bisa juga disajikan dalam kauh bening tanpa santan.

Demikian cara agar kolesterol tidak naik saat banyak konsumsi daging di momen Idul Adha.

(TribunSumsel.com/ Novaldi Hibaturrahman)

Artikel ini diolah dari TribunSumsel.com yang berjudul 5 Cara Agar Kolesterol Tidak Naik Saat Banyak Konsumsi Daging di Momen Idul Adha