10 Kunci Jawaban TKA PKK Kelas 12 SMK: Unsur Desain Produk yang Digunakan untuk Menarik Konsumen

6. PT Mandala Foods perusahaan yang memproduksi makanan beku seperti nugget sayur, sosis tempe, dan bakso ikan. Menjelang libur akhir tahun, permintaan meningkat hingga 3 kali lipat dari bulan-bulan sebelumnya. Untuk mengantisipasi lonjakan ini, manajemen merancang perencanaan produksi jangka pendek.

Bagaimana perencanaan yang dilakukan PT Mandala Foods agar semua aspek berjalan dengan baik?

Tentukan Benar atau Salah pada setiap pernyataan berikut!

A. Penyediaan bahan baku harus dipastikan tepat waktu agar proses produksi tidak terhambat
B. Penetapan target jumlah produksi sebaiknya bersifat tetap agar proses produksi berjalan stabil.
C. Jadwal kerja karyawan harian perlu diatur sebagai bagian dari sistem penjadwalan produksi.

Kunci Jawaban: A. Benar
B. Salah
C. Benar

7. Kelompok siswa SMK membuka usaha kuliner inovatif bernama NASPO (Nasi Populer), yang menjual nasi ayam bumbu bakar kemasan instan siap panaskan. Mereka menargetkan segmen pasar pekerja kantoran yang sering tidak sempat makan siang di luar.

Untuk memenuhi permintaan pelanggan selama 5 hari kerja, mereka memproduksi 250 boks NASPO per minggu. Berikut adalah rincian biaya produksi:

tabel

Komponen Biaya Produksi    Jumlah
     Beras: Rp350.000,00
Bahan baku langsung (per 250 box)    Ayam dan bumbu: Rp550.000,00
     Kemasan foodgrade: Rp250.000,00
Tenaga kerja langsung    2 orang × Rp150.000,00 × 2 hari = Rp600.000,00
     Listrik & air: Rp150.000,00
Overhead produksi    Gas & peralatan: Rp200.000,00
     Biaya transportasi logistik: Rp100.000,00
 Mereka juga mencatat bahwa sekitar 10 boks rusak atau tidak layak jual akibat kesalahan pengemasan dan overcook, sehingga hanya 240 boks yang layak dijual ke konsumen.

Berdasarkan informasi tersebut, berapakah biaya produksi per unit (per boks) NASPO yang layak jual?

A. Rp8.800,00
B. Rp9.000,00
C. Rp9.170,00
D. Rp9.780,00
E. Rp10.000,00

Kunci Jawaban: C. Rp9.170,00

8. Sebuah kelompok murid SMK memproduksi sabun cuci piring ramah lingkungan. Produk tersebut mereka jual langsung ke teman-teman sekolah, guru, dan tetangga tanpa melalui perantara. Mereka juga membuka pemesanan lewat media sosial.

Berdasarkan contoh tersebut, jenis saluran distribusi yang digunakan oleh murid termasuk dalam ….

A. distribusi dua tingkat
B. distribusi melalui agen
C. distribusi langsung
D. distribusi grosir
E. distribusi eksklusif