Bupati Klaten Cek Dapur SPPG Wiro Bayat: Tertata, Higienis dan Proper

TRIBUNTRENDS.COM, KLATEN – Setelah meresmikan Satuan Pelaksana Pemenuhan Gizi (SPPG) Desa Wiro, Kecamatan Bayat, pada Senin (17/11/2025), Bupati Klaten Hamenang Wajar Ismoyo langsung melakukan inspeksi ke seluruh ruang produksi dan distribusi makanan.

Rombongan Bupati terlihat mengenakan masker dan penutup kepala untuk memenuhi standar higienitas. 

Bupati berjalan menyusuri area dapur yang didominasi warna biru, ditemani para pejabat dan pengelola SPPG.

Saat pengemasan, beberapa karyawan terlihat mengisi kotak makan stainless berisi nasi, lauk pauk, sayuran, serta buah. 

Di ruang lainnya, peralatan besar seperti baskom, nampan, hingga rak penyimpanan tersusun rapi. 

Di lokasi berbeda karyawan tampak sedang membersihkan tempat makan dengan menggunakan air sabun 

Saat pengemasan, dengan sarung tangan karyawan tampak teliti menempatkan susunan menu makanan ke dalam wadah stainless. 

Bupati mengapresiasi penataan dapur dan sistem alur kerja SPPG Wiro Bayat.

“Kalau melihat sepintas saat tadi kami keliling, ini jauh lebih proper dan semua sudah tertata begitu luar biasa, higienis."

"Bahkan sampai masuk karyawan, keluar karyawan, masuk dan keluarnya segala sesuatu termasuk makanan, semua dipikirkan. Insyaallah harusnya aman,” katanya.

Menurutnya, standar tersebut menjadi penting karena sebelumnya pernah terjadi beberapa kejadian dalam program serupa.

Baca juga: Pesan Tegas Bupati Klaten Saat Resmikan SPPG Wiro Bayat Soal Standarisasi Layanan

“Di sisi lain, karena kemarin sudah ada beberapa kejadian, kami berharap SPPG yang baru ini tidak ada lagi kejadian serupa, salah satunya dengan belajar dari apa yang sudah terjadi di masa lalu,” ucapnya.

Pada ruang penyimpanan makanan, memperlihatkan tumpukan kotak stainless yang telah diikat dengan tali sebelum diantar ke sekolah penerima manfaat. 

Proses ini, menurut Bupati, menunjukkan kesiapan SPPG dalam melakukan distribusi massal.

Selain higienitas, Ia juga menyoroti aspek standarisasi dokumen operasional.