Kalian harus menjajal langsung geblek saat hangat-hangatnya, karena jika sudah dingin dia akan keras sulit dikunyah.

Geblek ini tidak bisa dibawa pulang dalam keadaan dingin ya, karena lebih enak dihidangkan saat masih panas.

Geblek lebih enak dihidangkan dan disantap ketika masih panas, karena apabila sudah dingin geblek akan terasa lebih keras dan hilang rasa gurihnya

Bahan-bahan geblek adalah dari tepung tapioka, santan, bawang putih, garam dan kemudian digoreng dalam minyak panas.

Geblek juga bisa disajikan dengan cocolan seperti bumbu pecel, saus kacang, atau saus sambal.

(TribunTrends.com/MNL)