Bahan-bahan geblek adalah dari tepung tapioka, santan, bawang putih, garam dan kemudian digoreng dalam minyak panas.

Geblek juga bisa disajikan dengan cocolan seperti bumbu pecel, saus kacang, atau saus sambal 

Geblek sering disamakan dengan cireng karena bahan baku yang digunakan sama, tapi keduanya berbeda bentuk dan ukuran.

Geblek juga kadang-kadang ditemukan di Kulon Progo sebagai makanan khas di sana juga.

Hanya bedanya geblek Kukon Progo bentuknya lebih besar dari geblek Wonosobo.

Sama-sama terbuat dari tepung tapioka, dua-duanya punya cita rasa gurih dan kenyal.

Jika kalian ingin menjajal makanan ini, maka kalian bisa gas ke Wonosobo dan mencari penjual mie ongklok atau langsung geblek.

Nikmati sambil minum kopi, teh dan ditemani hawa dingin khas Wonosobo.

(TribunTrends.com/MNL)