Buntut Menu MBG Lele Mentah, Operasional SPPG Pamerkasan Dibekukan Sementara, Dibuka Seusai Evaluasi

Ringkasan Berita:

• Viral menu MBG lele mentah diberikan kepada Yayasan As-Salman
• Guru di sekolah tersebut pun menolak dan mengembalikannya ke SPPG
• Kini SPPG di Pamekasan tersebut diberhentikan sementara sambil menunggu hasil evaluasi

TRIBUNTRENDS.COM - Badan Gizi Nasional (BGN) memutuskan untuk menghentikan sementara operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Pademawu, Buddagan, Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur.

Keputusan ini diambil setelah muncul laporan mengenai ketidaksesuaian menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diterima siswa, di mana makanan yang disediakan berupa lele yang masih mentah.

Kondisi ini memicu penolakan dari pihak sekolah terhadap distribusi makanan tersebut.

Menanggapi laporan tersebut, BGN segera melakukan peninjauan.

"Berdasarkan pertimbangan pimpinan BGN, permasalahan tersebut dinilai telah menghambat proses distribusi dalam Program Makan Bergizi Gratis. Oleh karena itu, operasional SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan untuk sementara waktu dihentikan," ujar Direktur Pemantauan dan Pengawasan Wilayah II BGN, Albertus Dony Dewantoro, di Jakarta, Rabu (11/3/2026).

Dony menambahkan bahwa penghentian sementara ini dilakukan sebagai langkah evaluasi dan perbaikan terkait pengolahan serta penyajian makanan.

Baca juga: Ahli Gizi Bongkar Menu Asli MBG di Pamekasan: Bukan Cuma Lele Mentah, Ada Pizza hingga Buah Naga

Selama masa penghentian, pihak terkait akan fokus pada pembinaan dan penyempurnaan sistem operasional.

"Operasional SPPG akan kembali dibuka setelah proses evaluasi, pembinaan, dan perbaikan dinyatakan selesai oleh pihak berwenang. Pemerintah berharap perbaikan tersebut dapat memastikan kualitas dan keamanan makanan yang diberikan kepada para siswa," tutupnya.

Menu Lele Mentah

Sebelumnya, viral video yang menampilkan menu MBG berupa lele mentah di salah satu sekolah di Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur, Senin (9/3/2026).

Ahli Gizi SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan, Fikri Kuttawakil, menjelaskan bahwa penggunaan lele marinasi dalam menu tersebut memiliki pertimbangan gizi dan ketahanan pangan.

"Kenapa kami menggunakan lele marinasi, pertama untuk mencegah berkurangnya gizi di lele itu dan menambah protein di hari itu. Dimarinasi, lele juga bisa bertahan sampai satu hari," jelas Fikri.

SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan diketahui melayani total 3.329 penerima manfaat, yang terdiri dari siswa SMA/SMK/MA, SMP/MTs, PAUD/TK, SLB, tenaga pendidik, serta kelompok ibu hamil, ibu menyusui, dan balita di wilayah tersebut.

Akhirnya Minta Maaf! SPPG Akui Lalai Usai Skandal Lele Mentah di Pamekasan, Janji Ganti Ribuan Porsi

Polemik mengenai menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang sempat ditolak oleh pihak sekolah di Pamekasan, Jawa Timur, kini memasuki babak baru.

Setelah menu yang didistribusikan memicu perdebatan karena dinilai tidak layak dikonsumsi, pihak penyedia layanan akhirnya menyampaikan permintaan maaf sekaligus berjanji melakukan evaluasi menyeluruh.

Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan As-Salman memastikan bahwa seluruh paket makanan yang sebelumnya ditolak oleh pihak sekolah akan diganti dengan menu baru.