Penolakan Berani! SD di Solo Singkirkan MBG, Lebih Percaya Kantin Sendiri, Wali Murid Mendukung

TRIBUNTRENDS.COM - Di tengah gencarnya pemerintah mendorong pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG), sebuah penolakan tegas datang dari SD Muhammadiyah 1 Ketelan, Solo.

Alih-alih ikut serta, pihak sekolah justru menyatakan lebih yakin dengan sistem kantin sehat yang telah mereka jalankan hampir satu dekade terakhir.

Keputusan ini bukan tanpa alasan. Kepala sekolah Sri Sayekti menuturkan, keresahan para orang tua murid menjadi pertimbangan utama.

Kasus keracunan massal yang sempat terjadi di beberapa sekolah peserta MBG membuat banyak wali murid merasa was-was.

“Karena pada kenyataannya melihat kondisi di lapangan sekarang ini banyak wali siswa merasa khawatir cemas kalau anak-anaknya mengalami kejadian serupa,” ungkap Sri Sayekti pada Senin (29/9/2025).

Baca juga: Langkah Tegas Prabowo Usai MBG Dihantam Kasus Keracunan: Hentikan SPPG Bermasalah!

Kantin Sehat yang Sudah Teruji

Sebagai gantinya, sekolah ini menekankan kepercayaan penuh pada program kantin sehat yang telah berdiri sejak 2015. Kantin tersebut bukan sekadar tempat jajan biasa, melainkan dijalankan dengan standar keamanan pangan ketat.

Seluruh operasional kantin sudah mengantongi legalitas lengkap, mulai dari Nomor Induk Berusaha (NIB), sertifikat halal, Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi (SLHS), hingga Sertifikat Kompetensi Penjamah Pangan (SKPP).

“Untuk menjamin keamanan pangan di dapur kami sudah ada SOP baku yang kami harus dijalankan seluruh pemangku kepentingan di dapur sejak penerimaan barang, pengelolaan, pendistribusian, sampai membersihkan dapur kembali.

Kantin kami punya nomor izin berusaha beresiko, sertifikat halal, sertifikat laik hygiene, sertifikat bagi penjamah makan kami siapkan. Bukan karena ada program ini.

Sejak dulu sertifikat itu bagian dari membangun ekosistem kantin sekolah,” jelas Sri Sayekti.

Proses Disiplin Sejak Dini Hari

Setiap hari, roda dapur sekolah berputar sejak pagi buta. Para pegawai kantin sudah hadir pukul 05.30 untuk persiapan, lalu mulai memasak tepat pukul 06.00.

Menjelang siang, makanan siap diantarkan ke depan kelas masing-masing sekitar pukul 11.00.

Siswa baru mulai menyantap makanan pukul 12.00, sesuai prosedur yang telah diatur sekolah.