Sate merupakan hidangan yang sangat sederhana yang terdiri dari daging kurban yang dibumbui dengan rempah-rempah yang dibakar lalu disajikan dengan bumbu kacang dan kecap manis.

Sate ini dikenal mudah dibuat, namun cita rasa dagingnya tidak perlu diragukan lagi.

Saat membuat sate ini, pastikan Anda memanggang dagingnya hingga matang untuk menghindari risiko toksoplasmosis.

3. Bakso

Bakso adalah makanan dari olahan daging, yang biasa terbuat dari daging seperti sapi, ikan, ataupun ayam.

Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur lalu ditaburi bawang goreng dan seledri.

Rasanya yang enak, membuat bakso menjadi makanan favorit bagi sebagian orang.

Karena itu, bakso bisa menjadi ide masakan yang tepat dari olahan daging kurban nantinya yang bisa dicoba.

4. Semur Daging

Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih.

Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa, tetapi harus tetap terasa menyatu harmonis dengan bahan-bahan lainnya.

Selain berbahan utama daging dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi dalam penyajiannya, seperti penambahan tahu, tempe, telur, ikan, dan bahan lain-lain sesuai dengan selera masyarakat di daerah masing-masing.

Baca juga: Kelakuan Pak RT saat Mediasi soal Sapi Kurban, Dewi Perssik Sakit Hati: Dia Bentak Saya Lalu Tertawa

5. Gulai

Gulai adalah hidangan makanan olahan berbahan dasar daging yang diolah dengan kuah kari.

Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan jintan yang dihaluskan, dicampur, kemudian dimasak dalam santan.