Cuma 1 Jam dari Banjarnegara, Ada Kuliner Unik Jarang Diketahui, Pas Dicoba saat Libur Lebaran 2025

TRIBUNTRENDS.COM - Rekomendasi kuliner cuma 1 jam dari Banjarnegara, ada makanan unik yang jarang diketahui orang, pas dicoba saat libur Lebaran 2025 bareng keluarga.

Jika kalian libur Lebaran 2025 ini mudik ke daerah Banjarnegara dan sekitarnya maka jangan ketinggalan untuk mencicipi makanan unik ini.

Kalian harus mlipir sebentar ke arah atas tepatnya daerah Wonosobo yang terkenal sangat dingin.

Untuk bisa mengisi perut sekaligus mencicipi kekayaan kuliner Wonosobo.

Baca juga: Cuma 13 KM dari Purwokerto, Kuliner Unik Warisan Leluhur Khas Banyumas, Pas buat Libur Lebaran 2025

Karena banyak orang yang tidak mengetahui bahwa makanan kecil yang hampir selalu bersanding dengan kuliner utama Wonosobo ini juga termasuk makanan khas.

Ya benar, itu adala geblek yang biasanya disajikan berbarengan denga mie ongklok.

Pada umumnya orang hanya mengetahui bahwa kuliner khas Wonosobo adalah mie ongklok saja.

Banyak yang tidak sadar bahwa saat penyajian mie ongklok akan datang bersama dua kondimen lain.

Yaitu tempe kemul dan geblek ini.

Jika tempe kemul sudah lumrah ditemukan di banyak kota, maka geblek ini masih jarang.

Geblek Wonosobo merupakan camilan khas Wonosobo yang terbuat dari tepung tapioka dan santan.

Geblek memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih.

Ciri khas Berbentuk seperti angka delapan, mekar berwarna putih bersih, Tekstur kenyal.

Geblek ini tidak bisa dibawa pulang dalam keadaan dingin ya, karena lebih enak dihidangkan saat masih panas.

Geblek lebih enak dihidangkan dan disantap ketika masih panas, karena apabila sudah dingin geblek akan terasa lebih keras dan hilang rasa gurihnya

Bahan-bahan geblek adalah dari tepung tapioka, santan, bawang putih, garam dan kemudian digoreng dalam minyak panas.

Geblek juga bisa disajikan dengan cocolan seperti bumbu pecel, saus kacang, atau saus sambal 

Geblek sering disamakan dengan cireng karena bahan baku yang digunakan sama, tapi keduanya berbeda bentuk dan ukuran.

Geblek juga kadang-kadang ditemukan di Kulon Progo sebagai makanan khas di sana juga.

Hanya bedanya geblek Kukon Progo bentuknya lebih besar dari geblek Wonosobo.

Sama-sama terbuat dari tepung tapioka, dua-duanya punya cita rasa gurih dan kenyal.

Jika kalian ingin menjajal makanan ini, maka kalian bisa gas ke Wonosobo dan mencari penjual mie ongklok atau langsung geblek.

Nikmati sambil minum kopi, teh dan ditemani hawa dingin khas Wonosobo.

(TribunTrends.com/MNL)