Kuliner Khas Madura Jawa Timur, Wajib Dicicpi Saat Mudik Lebaran 2025

Pastikan untuk mencicipi kuliner khas yang menggugah selera, apalagi untuk menu sarapan yang nikmat. Ada banyak pilihan yang menggoda selera

TRIBUNTRENDS.COM - Mudik Lebaran 2025 ini, jika kamu berkesempatan untuk berkunjung ke Madura, pastikan untuk mencicipi kuliner khas yang menggugah selera, apalagi untuk menu sarapan yang nikmat.

Ada banyak pilihan yang menggoda selera, mulai dari nasi, soto, hingga jajanan manis yang pasti membuat pagi kamu lebih spesial.

Berikut beberapa rekomendasi kuliner khas Madura yang cocok untuk sarapan saat liburan Lebaran:

Baca juga: Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Sidoarjo Jawa Timur, Bisa Dibawa Pulang Saat Mudik Lebaran 2025

1.Nasi Serpang

Nasi Serpang adalah sajian khas Madura yang berasal dari kawasan Bangkalan.

Meskipun sekilas mirip dengan nasi campur, Nasi Serpang memiliki perbedaan mencolok dari segi lauk dan kuahnya.

Satu porsi Nasi Serpang terdiri dari nasi hangat, kerang, telur asin, dendeng sapi, pepes tongkol udang, mi soun, tahu, kerupuk kulit, dan kuah santan yang gurih.

Ditambah dengan rempeyek kacang di atasnya dan sambal terasi yang pedas, menjadikan hidangan ini sangat lezat dan menyegarkan untuk memulai hari.

Biasanya, Nasi Serpang disajikan di atas daun pisang, memberikan kesan alami dan tradisional yang semakin menggugah selera.

2. Bebek Songkem

Salah satu kuliner khas Madura yang wajib dicoba adalah Bebek Songkem.

Bebek yang dimasak dengan cara yang unik ini disajikan bersama nasi hangat, sambal pedas, dan lalapan yang segar. 

Kuliner ini dapat dengan mudah ditemukan di warung makan maupun restoran di Madura, dan sering menjadi pilihan utama saat sarapan.

Daging bebek yang empuk dan bumbu yang meresap membuat Bebek Songkem menjadi hidangan yang sangat nikmat untuk disantap di pagi hari.

Baca juga: Pilihan Oleh-Oleh dari Banyuwangi Jawa Timur, Wajib Kamu Bawa Pulang Saat Mudik Lebaran 2025

3. Topak Ladhe Bangkalan

Jika kamu ingin mencoba hidangan dengan rasa yang lebih beragam, Topak Ladhe Bangkalan bisa jadi pilihan.

Sajian ini terdiri dari irisan daging sapi atau ayam, jeroan, telur, serta kacang panjang dan pepaya muda yang dikukus.

Untuk menambah kenyang, hidangan ini biasanya ditambah dengan ketupat atau lontong.

Dengan campuran rasa gurih, pedas, dan segar, Topak Ladhe Bangkalan adalah pilihan sarapan yang lezat dan mengenyangkan.

4. Soto Madura

Soto Madura adalah salah satu jenis soto yang memiliki cita rasa khas.

Kuah sotonya menggunakan rempah kemiri, yang memberikan warna kuah yang lebih keruh serta aroma yang sangat khas.

Soto Madura biasanya disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam, serta taburan daun seledri dan bawang goreng yang menambah kenikmatan rasanya.

Cocok sekali dijadikan menu sarapan yang hangat dan menggugah selera.

5. Tajin Sobih Bangkalan

Tajin Sobih Bangkalan adalah jajanan manis yang cocok disantap saat sarapan pagi.

Satu porsi Tajin Sobih terdiri dari berbagai macam bubur seperti bubur sumsum dan cenil, yang diguyur dengan kuah gula merah.

Disajikan di atas daun pisang yang dibentuk seperti mangkuk (pincuk), Tajin Sobih menawarkan sensasi rasa manis dan kenyal yang menyegarkan. J

ajanan ini sangat pas untuk kamu yang ingin sarapan dengan sesuatu yang manis dan ringan, tetapi tetap memuaskan.

Baca juga: Oleh-oleh Khas Lamongan Jawa Timur, Wajib Kamu Beli Saat Mudik Lebaran 2025

Dengan mencicipi kuliner-kuliner khas Madura ini, liburan Lebaranmu akan semakin berkesan dan menggugah selera.

Jangan lupa untuk menikmati setiap hidangan dengan penuh rasa syukur dan kenikmatan! (TribunTrends.com/Dahlia/TribunTravel.com)