Kuliner Khas di Medan Sumatra Utara, Wajib Coba Saat Libur Lebaran 2025

Dari Mie Gomak yang legendaris hingga Kue Ombus-Ombus yang unik, kuliner Sumatra Utara menawarkan pengalaman rasa yang luar biasa.

TRIBUNTRENDS.COM- Libur Lebaran 2025 ini bisa jadi momen yang tepat untuk menjelajahi kuliner khas Sumatra Utara.

Jika kamu sedang berada di sana, tak ada salahnya mencoba hidangan-hidangan khas yang sangat menggugah selera ini.

Dari Mie Gomak yang legendaris hingga Kue Ombus-Ombus yang unik, kuliner Sumatra Utara menawarkan pengalaman rasa yang luar biasa.

Baca juga: Pesona Waterpark di Deli Serdang, Tak Kalah Menarik dari Jatim Park Malang, Cuma 22 Km dari Medan

Berikut beberapa rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat libur Lebaran di Sumatra Utara:

1.Mie Gomak

Mie Gomak adalah sajian khas suku Batak Toba yang cukup istimewa. "Gomak" dalam bahasa Toba berarti mengambil dengan tangan, jadi nikmatilah mie ini dengan cara tradisional untuk merasakan sensasi yang lebih autentik.

Mie Gomak biasanya disajikan dengan tambahan bakwan, tempe mendoan, dan kerupuk yang makin membuat hidangan ini terasa sempurna.

Kamu bisa menemui Mie Gomak di berbagai warung pinggir jalan di Siantar, Prapat, Balige, dan daerah lainnya di Sumatra Utara.

2. Cipera

Cipera adalah hidangan mirip gulai ayam, namun dengan kuah yang lebih kental berkat penambahan tepung cipera yang terbuat dari jagung Medan yang digongseng.

Dengan cita rasa pedas dan asam, cipera memiliki keunikan berkat andaliman dan asam tikala (buah honje/kecombrang).

Baca juga: Sensasi Wisata Menegangkan di Riverboarding Kali Pusur Klaten, Medan Cocok Bagi Pemula

Hidangan ini menjadi pilihan yang pas untuk dinikmati saat liburan Lebaran bersama keluarga.

3. Naniura

Bagi kamu yang suka makanan Jepang, coba deh Naniura, hidangan ikan segar ala Batak yang mirip dengan sashimi.