Kabupaten Klaten
3 Rekomendasi Es Jadul Ini Bisa Bikin Nostalgia di Klaten, Ada Dawet Beras hingga Es Gosrok
Berikut ini rekomendasi tiga es jadul legend yang ada di Klaten, Jawa Tengah, bisa mengobati rasa kangen
Editor: Nafis Abdulhakim
lihat foto
Tribunsolo.com/Zharfan Muhana
ES JADUL KLATEN - Berikut ini rekomendasi tiga es jadul legend yang ada di Klaten, Jawa Tengah, bisa mengobati rasa kangen
Biasanya dirinya memulai membuat adonan pukul 02.30 WIB dan pukul 07.00 WIB es tersebut sudah siap untuk dijual.
Dia mulai mengolah berbagai bahan untuk membuat es puter dan mulai mengaduk adonan selama 2,5 jam.
"Kalau adonan sudah dimasukkan kedalam wadah stainless terus diputar-putar sekitar 2,5 jam," jelasnya.
Diungkapkan Warijo jika dirinya hanya menggunakan bahan-bahan alami untuk diolah menjadi es puter.
"Kalau bahan baku itu dari tepung sagu, tepung maizena dan tepung hunkwe. Sedangkan untuk mencairkan tepung itu pakai santan," ungkapnya.
Termasuk pewarna, es puter olahannya hanya dari buah-buahan seperti nangka untuk warna kuning, alpukat untuk warna hijau dan buah naga untuk mendapatkan warna ungu.
(TribunTrends.com/TribunSolo.com)
Sumber: Tribun Solo
Rekomendasi untuk Anda
Berita Terkait :#Kabupaten Klaten
| Bupati Hamenang Sebut Kerja Sama Bawaslu-Pemkab Klaten Jadi Kunci Keberhasilan Pelaksanaan Demokrasi |
|
|---|
| Keluhan Ojek Online di Stasiun Klaten, Bupati Hamenang Siap Carikan Solusi |
|
|---|
| Aliansi Ojol Klaten Deklarasi Damai, Bupati Hamenang: Alhamdulillah Klaten Tetap Adem Ayem |
|
|---|
| Program Sambung Rasa di Desa Karang Delanggu, Persoalan Sampah Jadi Sorotan |
|
|---|
| Pameran Aksara Gata di Museum Daerah Klaten Hadirkan Prasasti hingga Lontar Bali, Ini Koleksinya |
|
|---|
