Penjual Otak-otak dan Onde-onde Ini Ayah Artis, Laris Terjual Ribuan Biji, Berawal dari Vegetarian

Awal mula ayah Andien berjualan otak-otak bakar ini lantaran Haji Didik sejak kecil merupakan seorang vegetarian.

Kendati demikian, sang ayah masih bisa mengonsumsi ikan.

Selain itu, Haji Didik juga tidak bisa mengonsumsi MSG dan makanan berpengawet lainnya.

"Berawal dari latar belakang ayah saya yang sedari kecil merupakan seorang vegetarian, tapi masih bisa mengkonsumsi ikan.

Beliau juga tidak bisa mengkonsumsi MSG, dan makanan berpengawet lainnya.

Hampir setiap hari dulu menu di rumah kami adalah ikan, tahu, tempe dan didominasi sayur-sayuran.

Real food," tulis Andien menceritakan awal mula sang ayah berjualan otak-otak.

Ayah Andien ternyata juga membuka restoran seafood di tahun 1998.

Sampai akhirnya sang ayah kepikiran untuk membuat cemilan yang aman dikonsumsi segala usia termasuk anak-anak.

Di usia yang sudah tidak muda lagi, Haji Didik mengulik resep dan membuat otak-otak.

Anak-anak pun membantu mempromosikan otak-otak Haji Didik yang terkenal enak dan sehat ini.

"Tahun 1998 ia membuat bisnis restoran seafood. Beberapa tahun belakangan ini, ia berpikir untuk membuat 'finger food' yang sehat dan organik untuk dikonsumsi anak kecil hingga orang yang sudah sepuh. Ia membuat otak-otak ikan tenggiri.

Ternyata enak banget! Sekaligus, ikan tenggirinya sangat terasa karena 97 persen ikan.

Tanpa MSG, tanpa pengawet, tanpa pengenyal, tanpa bahan-bahan kimia lainnya.

Disertai dengan bumbu kacang yang super lezat banget.