Idul Adha 2022, Ini Tips Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Salah Satunya Jangan Cuci Daging
Berikut ini tips atau cara mudah menghilangkan bau pregus pada daging kambing, salah satunya jangan cuci daging
Editor: Nafis Abdulhakim
lihat foto
Rebus kembali untuk kedua kalinya dalam air dingin.
Air dingin punya efek mengeluarkan juice dalam daging sehingga sup dijamin makin gurih dan berkaldu.
Kita pun mulai bisa menambahkan aneka rempah untuk sup sampai juga aneka bumbu.
Ketika Kambing Dibuat Sate
Rempah bisa jadi jalan keluar kambing yang berbau prengus.
Jadi, kalau suka sate kambing yang polos, cukup kucuri dengan air jeruk nipis beberapa saat sampai menyerap.
Air jeruk nipis bisa memberi aroma segar yang menutupi bau prengus.
Kalau mau lebih aman lagi, marinasi dulu daging sate dengan aneka bumbu.
Misalnya saja, ketumbar, gula merah, lada, bawang putih dan masih banyak lagi.
Selain menambah rasa, tentu rempah ini akan menghasilkan sate beraroma sedap.
Sekarang kita sudah punya banyak amunisi untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing kan?
Jadinya, tidak perlu lagi takut mengolah kambing jadi masakan apapun karena kita sudah memang kunci sukses menghilangkan bau prengusnya.
Silakan dicoba menghilangkan bau prengus pada kambing agar anda bisa menikmati masakan daging kambing di saat lebaran Idul Adha bersama keluarga. (*)
Artikel ini telah tayang di PosBelitung.co dengan judul Jangan Sembarangan, Begini Cara Menghilangkan Bau Prengus Kambing agar Masakan Jadi Nikmat
