TRIBUNTRENDS.COM - Harga berbagai kebutuhan pokok kembali mengalami perubahan per Jumat, 11 Juli 2025.

Data terbaru mencatat adanya kenaikan signifikan pada harga beras, namun disertai penurunan tajam pada komoditas cabai dan bawang, terutama di beberapa wilayah pantauan.

Berikut TribunTrends rangkum harga pangan hari ini Jumat, 11 Juli 2025 dari Badan Pangan Nasional:

Baca juga: Setelah Turun, Emas Melesat Lagi! Cek Harga Jual Emas Antam 1 hingga 1000 Gram 10 Juli 2025

Beras Naik Tajam

Harga beras premium naik dari Rp15.993 menjadi Rp16.571 per kilogram, sementara beras medium melonjak dari Rp14.272 menjadi Rp15.571/kg.

Kenaikan ini menjadi perhatian utama karena beras merupakan bahan pokok utama masyarakat. Sementara itu, harga beras SPHP tidak mengalami perubahan, tetap berada di Rp12.535/kg.

Kacang-kacangan dan Jagung

Harga jagung untuk peternak menurun dari Rp6.156 menjadi Rp5.750/kg.

Sebaliknya, kedelai impor mengalami penurunan signifikan dari Rp10.840 menjadi Rp9.875/kg, yang dapat berdampak positif bagi produsen tempe dan tahu.

Cabai dan Bawang Anjlok

Komoditas bumbu dapur seperti bawang merah dan bawang putih bonggol mengalami penurunan drastis. Bawang merah turun dari Rp44.263 menjadi Rp33.667/kg, sedangkan bawang putih merosot dari Rp39.150 menjadi Rp30.000/kg.

Harga cabai merah keriting dan cabai merah besar juga menurun tajam. Cabai keriting kini berada di Rp36.667/kg dari sebelumnya Rp44.880/kg, dan cabai besar anjlok dari Rp43.387 ke Rp30.000/kg.

Cabai rawit merah juga turun dari Rp68.394 menjadi Rp60.000/kg.

Baca juga: Harga Pangan di Jabar dan Jatim Hari Ini: Konsumen Lega Ayam Turun, Cek Harga Sembako 10 Juli 2025

Daging Campuran

Harga daging sapi murni mengalami penurunan tajam dari Rp135.088 menjadi Rp118.333/kg.

Namun, harga daging ayam ras justru naik sedikit dari Rp35.311 menjadi Rp36.750/kg. 

Telur ayam ras juga mengalami sedikit kenaikan dari Rp29.476 menjadi Rp29.741/kg.

Sementara itu, harga daging kerbau beku impor tetap di Rp105.274/kg, dan daging kerbau segar lokal masih di angka Rp141.250/kg, meski tidak tersedia data terbaru.

Harga Gula, Minyak, dan Tepung

Harga gula konsumsi turun tipis dari Rp18.386 menjadi Rp17.833/kg. Minyak goreng kemasan turun dari Rp20.883 ke Rp20.417/liter, sedangkan minyak curah hanya turun sedikit dari Rp17.475 ke Rp17.360/liter.

Harga Minyakita relatif stabil di Rp17.617/liter.

Harga tepung terigu curah turun dari Rp9.845 menjadi Rp9.000/kg, dan tepung terigu kemasan juga mengalami penurunan cukup tajam dari Rp13.034 menjadi Rp11.167/kg.

Baca juga: Update Harga Sembako Hari Ini 10 Juli 2025: Beras Makin Mahal, Cabai Merah Anjlok, Minyak Berapa?

Harga Ikan dan Garam

Untuk komoditas laut, ikan kembung menurun dari Rp41.120 menjadi Rp39.000/kg, sementara ikan tongkol turun drastis dari Rp34.155 menjadi Rp26.667/kg. Harga ikan bandeng relatif stabil di sekitar Rp35.000/kg.

Sementara itu, garam konsumsi mengalami penurunan dari Rp11.666 menjadi Rp10.000/kg.

Pergerakan harga pada 11 Juli 2025 menunjukkan tren penurunan pada sebagian besar komoditas bumbu dan lauk pauk, terutama cabai, bawang, dan ikan.

Namun, harga beras yang naik tajam patut diwaspadai karena berpotensi memengaruhi daya beli masyarakat.

Pemerintah dan pihak terkait diharapkan terus memantau fluktuasi harga dan menjaga kestabilan pasokan untuk memastikan harga tetap terjangkau, khususnya menjelang musim kemarau.

***

(TribunTrends/Jonisetiawan)